Изделия, приготовленные из мяса в процессе вяления, обладают богатым вкусом и ярким ароматом. У них плотная, упругая и достаточно сухая текстура. Но несмотря на это колбасные кусочки, попадая в рот, тают подобно шоколаду, оставляя длительное, приятное послевкусие.
Полезна ли сыровяленая колбаса
Вяленые продукты считаются одними из самых полезных. Они не подвергаются термической обработке, а значит, сохраняют весь комплекс природных полезных веществ. Натуральную колбасу производят исключительно из свежего, первосортного мяса с добавлением специй, соли, измельчённой зелени. Для усиления вкусовых акцентов в фарш также могут положить цветочный мёд, сухофрукты, ореховую муку или влить немного выдержанного коньяка. Чтобы придать колбаске то самое фирменное звучание, её оболочку покрывают благородной плесенью.
Натуральный состав и приготовление без тепловой обработки делают продукт питательным:
- витамины группы B восстанавливают нервную систему, повышают мозговую активность, укрепляют стрессоустойчивость;
- никотиновая кислота (PP) насыщает силой волосы, улучшает состояние кожи;
- кальций, магний, натрий вместе с другими минералами активизируют метаболизм.
Условия продажи
В интернет-магазине ЛА МАРЕ можно купить лучшие сорта сыровяленых колбас: чоризо, фуэт, лонгализа, сальчичон, салями. Они приготовлены по домашним рецептам без использования усилителей, ароматизаторов, искусственных консервантов. Мы строго следим за тем, чтобы при хранении и доставке товаров соблюдалась нужная температура и влажность.
После оформления заказа курьер доставит его вам на дом по указанному адресу.
Если вы заинтересованы в поставках оптом по специальной стоимости, обращайтесь по телефону +7 (495) 640 70 80.
