Конфитюр

По сравнению с джемами, вареньем конфитюр содержит почти вдвое больше сухих веществ. При этом он высоко эстетичен: часто представляет собой полупрозрачное желе с цельными ягодами или кусочками фруктов.

Секреты идеального рецепта

В отличие от варенья, конфитюр имеет желеобразную текстуру. Он используется для приготовления пирогов, тортов, десертов, печенья. Для получения оптимальной консистенции применяют натуральные загустители:

• пектин. Только некоторые фрукты содержат достаточное для загущения количество этого вещества;
• желатин. Широко распространённый желирующий агент животного происхождения;
• агар-агар. Получают из водорослей. Обеспечивает сильное застывание, термостабилен при комнатной температуре и подходит для вегетарианцев.

Конечно, главным условием получения премиального служит использование исключительно спелого сырья. Из сладких, напитанных южным солнцем плодов получается насыщенный, ароматный конфитюр. Это приятное дополнение к чашке горячего чая, а также частый компонент домашней выпечки.

Продажа натуральных сладостей

Компания ЛА МАРЕ много лет сотрудничает с российскими и зарубежными поставщиками премиальных продуктов питания. Мы наладили рабочие процессы на собственной инфраструктурной базе, поэтому не нуждаемся в помощи посредников. Всё это позволяет не завышать стоимость товаров для посетителей магазина.

У нас можно купить конфитюр из вишни, клубники, персика, апельсина, инжира и многих других сортов. Вкусная продукция приготавливается из натурального сырья без добавления вредных химических добавок. Аппетитные фото на страницах каталога помогут сделать выбор, а курьерская доставка на дом избавит от долгого ожидания вкусной встречи.