Сыры

Для производства элитных сыров — домашних, фермерских — используются только свежие сливки и молоко, натуральные закваски.

Сыры, покорившие мир

Среди множества наименований сырной продукции каждый найдёт лучшее для себя. Можно отметить несколько видов, широко известных и популярных во всём мире:

• пармезан — твёрдый сорт с ярким ароматом. Выдерживается от 1 до 3 лет. Его часто добавляют в салаты и горячие блюда;
• грюйер — твёрдый сорт с однородной текстурой и ореховым привкусом. Пряный аромат хорошо раскрывается в супах, фондю, горячих сэндвичах;
• раклет. Этот вид обладает повышенной жирностью и особенно хорош в расплавленном виде;
• эмменталер — сладковатый, немного пикантный, с крупными полостями по всему объёму. Классическая основа для приготовления фондю;
• Тет де Муан — полутвёрдый сорт, сформированный в небольшие бочонкообразные головки. Наиболее полно его вкус раскрывается при нарезании тончайшей стружкой;
• камамбер — мягкий, жирный, с характерным грибным привкусом. Под покрытой благородной белой плесенью корочкой скрывается мягкая, вязкая, но не текучая масса;
• бри. Объединяет целое семейство мягких сыров. Как и камамбер, созревает под коркой из белой плесени. Обладает сливочно-пикантным вкусом, который со временем становится всё насыщеннее.

Особую категорию составляют наши фермерские мягкие сыры. Они изготавливаются как из коровьего, так и из козьего или овечьего молока. Имеют деликатный сливочный вкус, нежную консистенцию.

Онлайн-продажа премиальных продуктов

В прайсе ЛА МАРЕ представлены элитные сыры. Невысокая стоимость объясняется прямым взаимодействием с поставщиками. Заказать товар на нашем сайте можно в розницу, а также оптом. Оформите заявку более чем на 8000 рублей, и доставка на дом будет для вас бесплатной.