Не секрет, что львиную долю калорийности варенью, конфитюру, повидлу придаёт сахар. Данная категория объединила товары, где вместо него используется заменитель.
От спелого фрукта к сладкому лакомству
Процесс превращения фруктов или ягод в густой джем несложен:
- очищенные плоды, ягодное пюре или сок уваривают до получения однородной либо почти однородной массы;
- при необходимости для загущения фруктово-ягодной массы используются природные вещества — пектин, агар-агар, желатин;
- если сырьё кисловато, на помощь приходят сахарозаменители, приносящие умеренную сладость;
- наконец, в ход идут дополнительные ингредиенты, придающие продукту оригинальность, а иногда даже пикантность.
Такие джемы имеют изысканный вкус и яркий аромат. При этом частично сохраняется природная польза плодов, не говоря уже о дополнительной витаминизации. Минимум калорий позволяет включать их в рацион диабетиков, спортсменов, а также других людей с ограничениями по питанию. Например, 100 граммов клубничного джема Yummy jam содержат всего 18 ккал.
Продажа ярких десертов онлайн
Компания ЛА МАРЕ приглашает купить джемы без сахара от производителей премиального уровня. Сотрудничество с поставщиками построено так, что посредники просто не нужны. Это обстоятельство снижает стоимость товаров, делает прайс выгодным как для розничных, так и для оптовых заказов.
Предлагаемые нами джемы полностью натуральны и безопасны. Их приятная сладость украшена яркими фруктовыми нотами, а консистенция идеальна для утренних тостов, йогурта или каши. Добавьте в свой заказ немного ароматного удовольствия с доставкой к порогу вашего дома.
