Трубач — обитатель северных частей Тихого океана и Атлантики. На российском рынке представлены морепродукты, добываемые на дальневосточном побережье нашей страны.
Полезный продукт для изысканных блюд
Как и другие дары моря, мясо трубача низкокалорийно. При этом оно богато белком, насыщено микроэлементами. Особенно много в нём:
- калия, магния;
- фосфора;
- меди;
- селена;
- железа;
- витамина B12.
Самым свежим, безопасным продуктом считается, конечно, живой моллюск. Так как достать его, особенно в несезон, сложно, предпочтительным вариантом становится свежемороженый трубач. Он уже извлечён из раковины, готов к приготовлению.
Съедобная часть трубача довольно крупная, поэтому её удобно чистить, промывать и готовить. Продолжительной термообработки не требуется: хватает нескольких минут и набора нехитрых специй. Готовый морепродукт хорошо сочетается с лимонным соком либо любым слегка кисловатым, пряным соусом. Часто выступает основополагающим ингредиентом супов, ризотто, салатов.
Продажа морских деликатесов онлайн
Компания ЛА МАРЕ предлагает низкий прайс на высококачественные морепродукты. Мы работаем непосредственно с добывающими предприятиями Дальнего Востока, поэтому у нас купить моллюска трубача можно с гарантией свежести.
Выполняем доставку рефрижераторами на собственный сертифицированный склад, где обеспечены оптимальные условиях хранения для товаров всех категорий. А благодаря отсутствию посредников стоимость позиций нашего каталога устроит и розничных, и оптовых клиентов.
