Полутвёрдые сыры довольно плотные по консистенции, но мягче твёрдых сортов. При сроке созревания в 1–2 месяца продукт получает приятный вкус и аромат, корочка уплотняется и подсыхает.
Богатство видов и производителей
Полутвёрдый сыр — российский, сливочный, голландский, гауда, эмменталь и другие — представлены в большом разнообразии видов. Они востребованы гурманами, потому что подходят для множества целей:
- используются как самостоятельный продукт в виде нарезки;
- добавляются в салаты, бутерброды, канапе;
- благодаря хорошей плавкости служат дополнением или основным ингредиентом горячих блюд, выпечки, супов-пюре, соусов.
Особую категорию составляют полутвёрдые сыры с благородной плесенью: рокфор и зрелые варианты горгонзолы.
Продажа сыров онлайн
Компания ЛА МАРЕ ведёт прямое сотрудничество с русскими и зарубежными сырными производителями, которых объединяют использование натурального сырья и строгое следование стандартам. В продукции исключается наличие растительных жиров, химических красителей и вредных для здоровья консервантов.
Наши специалисты напрямую покупают полутвёрдый сыр у производителей и организуют его доставку в Россию. Отсутствие наценки посредников снижает конечную стоимость, так что в ЛА МАРЕ выгодно делать заказ и в розницу, и оптом для дальнейшей реализации. Благодаря курьерской доставке выбранные товары будут у вас дома уже на следующий день.
