Атлантический лосось вырастает до 2–3 десятков кг, но в продажу поступают не такие гиганты, а экземпляры массой от 1 до 8 кг. Мясо сёмги сочное, яркого оранжево-розового оттенка, прекрасно подходит для запекания, соления, приготовления ухи и нежного рыбного фарша. Прекрасно сочетается с овощами, травами, сливочными соусами, дополняющими традиционные рецепты.
Полезный деликатес
Благородная красная рыбы — очень вкусный и полезный продукт. Чтобы сохранить свежесть, сразу после вылова её принято охлаждать, а для длительного хранения — замораживать шоковым методом.
Мороженый продукт в правильных условиях сохраняет максимум полезных веществ, а их в сёмге немало:
- большая доля протеиновой составляющей, которая легко усваивается. 200 граммов филе достаточно, чтобы покрыть суточную потребность организма в белке;
- жирные кислоты омега-3, омега-6. Оказывают противовоспалительное действие, повышают эластичность кровеносных сосудов, очищают их от холестериновых отложений;
- витамины группы B, особенно B5, B6, B12. Способствуют хорошему метаболизму, а также более полному усвоению белка;
- витамин D. Отвечает за крепость зубов, костей, здоровье мышц и дёсен;
- йод, фосфор, селен, кобальт. Регулируют баланс электролитов, нормализуют гормональный фон.
В совокупности эти минералы и витамины благотворно влияют на все системы организма: поддерживает память, улучшает настроение, подавляет воспалительные процессы укрепляет иммунитет.
Выгодный прайс и гарантия качества
Сотрудники ЛА МАРЕ самостоятельно выезжают к поставщикам свежемороженых морепродуктов. Выбор, проверка качества, транспортировка и хранение товара выполняются без привлечения посредников, поэтому стоимость получается ниже. У нас купить замороженную сёмгу можно в розницу или оптом, но обязательно выгодно. Если ваш заказ стоит больше 8000 руб., мы доставим его бесплатно.
