Некоторые сыры, особенно молодые, обладают природной сладостью — тонкой и деликатной. Она придаёт им особую пикантность, которая вдохновила сыроваров на смелые эксперименты.
Не только для основных блюд
Сыр незаменим в рецептах закусок, супов, мясного или овощного горячего. Приглашаем познакомиться с самым необычным его прочтением и купить десертный сыр — сладковатый, пикантный либо особенно мягкий.
Для элегантного завершения обеда либо ужина подойдут:
- творожный десертный сыр. К массе из творога добавлены конфитюр, сухофрукты. Без добавок это отличная основа для крема или глазури;
- полутвёрдый — ягодный, фруктовый и другие. При изготовлении добавляются ягоды, фрукты, грецкий орех, а иногда даже шоколад;
- с голубой плесенью. Это сливочные виды со сниженной солёностью, подходящие к свежей груше, дыне, мёду или сиропам;
- плавленый — шоколадный, карамельный, ягодный.
В широком смысле к этой категории относят сорта, которые можно предложить для десерта. Например, зрелые Грана Падано и пармезан сочетаются с джемом или мёдом; маскарпоне традиционно используется для чизкейков; рикотту кладут в начинки пирогов, пирожных.
Если продукт подаётся в чистом виде, лучше оформить сырную тарелку. На ней сойдутся разные текстуры, вкусы, а также сопутствующие компоненты.
Премиальная молочная продукция онлайн
Компания ЛА МАРЕ подобрала большой ассортимент сыров, которые могут быть поданы после основной еды. Мы формируем ассортимент из предложений лучших производителей, сопровождаем поставки на всех этапах до момента продажи.
Благодаря отсутствию посредников у нас выгодно заказывать товары оптом или на каждый день с доставкой на дом.
