В зависимости от рецепта можно коптить свежие или варёные полуфабрикаты, подвергать их воздействию дыма при низкой или высокой температуре. Результат приготовления определяется свежестью сырья, временем обработки, отсутствием вредных химических добавок.
Разнообразие мясных деликатесов
Компания ЛА МАРЕ старается предоставить клиентам широкий выбор копчёностей:
- свинина — классический вариант. Способ приготовления зависит от части туши, массивности куска. Свиное сало из домашней коптильни — вкусная, традиционно русская закуска;
- говядина представлена меньшим ассортиментом, но имеет особый вкус и аромат;
- копчёное мясо птицы — нежный, изысканный деликатес. Эти позиции готовят из курицы, индейки, утки, гуся, перепелов и т. д.;
- более экзотические виды копчёного мяса — оленина, баранина, крольчатина и другие.
Обработка дымом не нарушает природную текстуру волокон. Она относится к щадящим методам приготовления, поэтому в продукте сохраняется большинство аминокислот, микроэлементов, витаминов. Яркий, притягательный букет запахов приятно оттеняет мягкость и сочность.
Весь ассортимент хранится на сертифицированном складе, где созданы рекомендованные производителями температурные условия.
Продажа онлайн
Заходите в каталог ЛА МАРЕ, чтобы купить копчёное мясо премиум-класса от российских и зарубежных брендов. Познакомиться с каждой позицией помогут фото и подробное описание.
Взаимодействуем с производителями без посредников, что хорошо отражается на прайсе. Невысокая стоимость качественных товаров позволит сделать выгодный заказ в розницу или оформить оптовую заявку. Если сумма в корзине превысит 8000 рублей, доставка для вас будет бесплатной.
