Колбасы, представленные в интернет-магазине ЛА МАРЕ, производят из свежего, отборного мяса, соли и специй. В них не добавляют красители, опасные консерванты, генно-модифицированные компоненты. Это совершенно натуральный, полезный продукт.
Особенности полусухих колбас
Колбасные изделия этого типа могут быть сыровялеными или сырокопчёными. Их производят по особой технологии. Сначала в определённых пропорциях смешивается фарш разных видов, добавляются приправы, другие ингредиенты, предусмотренные рецептом. Затем получившейся массой заполняют натуральную оболочку и помещают её в сушильную камеру или коптильню. При этом ферментация производится при повышенной температуре. Это позволяет испарить большую долю влаги.
В результате получается ароматный продукт с насыщенной гастрономической гаммой. Во вкусе можно уловить множество тонких нот и оттенков, включая ореховые, сливочные, пикантно острые. Текстура плотная, но без грубых прожилок и волокон.
Вот самые популярные сорта таких колбас:
- фуэт экстра в оболочке из белой плесени;
- острая чоризо с красным перцем;
- сальчичон из отборной свинины.
- брауншвейгские с добавлением шпика.
Каждый из этих деликатесов превосходно сочетается со ржаным хлебом, твёрдыми и полутвёрдыми сырами, свежими овощами.
Как купить
Оформить заказ на доставку колбас можно на нашем сайте. После того, как вы положите товар в корзину, с вами свяжется наш оператор и уточнит детали. После этого курьер привезёт посылку на указанный вами адрес. Обратите внимание, что мы не пользуемся услугами посредников, что позволяет устанавливать стоимость без лищних наценок.
Для оптовых покупателей действует специальный прайс. Узнать условия оптовой продажи можно по телефону +7 (495) 640-70-80.
