Трюфель не зря считается драгоценным грибом. Ведь это уникальный продукт, который превращает абсолютно любые блюда — несладкие и сладкие — в деликатесы. Это произошло с колбасой Salumi Di Reggio. Традиционная салями превратилась в шедевр кулинарного искусства после добавления кусочков трюфеля.
В насыщенном аромате вяленого мяса явственно читаются ореховые и грибные нотки. Вкус оставляет приятное длительное послевкусие. Довершает картину натуральная оболочка, покрытая культурами съедобной белой плесени. Salumi Di Reggio — изысканная готовая закуска на повседневный и праздничный стол.