Кальмары — головоногие моллюски с нежным, упругим мясом, очень приятным на вкус. Идеальны для салатов, закусок, горячих блюд, супов. Богаты легкоусвояемым белком, ценным жирами омега-3, а также селеном, кобальтом, йодом.
975 ₽ /шт (500 г)
В наличии 
- +
шт
1 735 ₽ /шт (1.4 кг)
В наличии 
- +
шт
2 353.40 ₽ /уп
В наличии 
- +
уп
3 230 ₽ /уп
В наличии 
- +
уп
1 119 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
379.80 ₽ /шт (200 г)
В наличии 
- +
шт
1 678 ₽ /кг
В наличии 
- +
кг
1 950 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
1 125.75 ₽ /уп
В наличии 
- +
уп
639 ₽ /кг
В наличии 
- +
кг
875 ₽ /шт (500 г)
В наличии 
- +
шт
288 ₽ /уп
В наличии 
- +
уп
  • 1
  • 2

Тушки кальмаров используются во многих рецептах. Перед приготовлением их очищают от плёнки, вынимают хорду, а затем отваривают, фаршируют, запекают, маринуют или тушат. Готовое филе можно добавлять в пасту, морские коктейли или салаты. Морепродукты превосходно сочетаются с авокадо, свежим огурцом, яйцами, томатами, сыром. В качестве приправы к ним можно использовать сливочный соус, томатную пасту, острые специи.

В чём польза кальмаров

Моллюски — это кладезь нутриентов. В 100 граммах продукта содержится половина суточной нормы кобаламина (B12), который укрепляет нервную систему, участвует в обмене веществ, помогает справляться с депрессивными состояниями. Также кальмары богаты полиненасыщенными кислотами, токоферолом, ниацином. При этом в них почти нет углеводов, что делает их мясо диетическим.

Если включать морепродукты в меню хотя бы 1-2 раза в неделю самочувствие ощутимо улучшится:

  • появится бодрость, прилив сил;
  • стабилизируется уровень холестерина и глюкозы;
  • иммунитет станет крепче;
  • нормализуется пищеварение;
  • наполнятся силой волосы и кожа.

Готовить моллюсков несложно. Сначала их необходимо разморозить, а затем почистить. Если на очистку нет времени, можно купить тушки уже без оболочки. Тогда их достаточно нарезать и погрузить в кипящую воду. Варить мясо следует не более трёх минут, чтобы оно не стало жёстким.

Покупка в интернет-магазине

На сайте ЛА МАРЕ представлены неочищенные и очищенные тушки кальмаров свежемороженые или охлаждённые, а также готовые полуфабрикаты — котлеты, пельмени. Товары мы доставляем собственным транспортом с морского побережья, где их добывают, чистят, замораживают или закладывают в контейнеры со льдом, а затем отправляют в столицу. Ряд товаров мы производим под собственной маркой ЛА МАРЕ.

Для кафе и ресторанов мы предлагаем продажу морских деликатесов оптом. Узнать стоимость, другие условия можно по телефону +7 (495) 640 70 80. Прайс высылаем по запросу.