Светлый оттенок характерен для плодов оливкового дерева начальной степени зрелости. В отличие от чёрных ягод, известных как маслины, они отличаются более плотной, сочной мякотью.
Консервирование — прекрасный способ сохранить пользу свежих оливок на долгий срок. Обычно их заливают рассолом, но практикуется также сухой посол, при котором ягоды упаковывают в банку или вакуумный пакет.
Виды и польза
В продаже представлены оливки двух видов: с косточкой и без. Первый вариант — самостоятельная закуска, позволяющая почувствовать всю полноту природного вкуса. Вторая разновидность удобна для приготовления блюд:
- пиццы;
- мяса, рыбы по традиционным средиземноморским рецептам;
- салатов;
- ярких соусов и намазок-брускетт.
Плоды оливы не только вкусны, но и полезны. Они служат растительным источником омега-9 — мононенасыщенной кислоты, которая обладает способностью разжижать кровь, предохранять сосуды от оседания холестерина. Пользу организму несут также естественные ферменты, благотворно влияющие на пищеварение.
Богатый прайс без переплат
Компания ЛА МАРЕ ведёт сотрудничество с производителями товаров, минуя услуги посредников, поэтому предлагает невысокую стоимость премиальных продуктов. К нам приходят купить зелёные оливки оптом для кафе, ресторанов или реализации, а также в розницу для домашнего стола.
На страницах каталога каждая товарная позиция сопровождается описанием, фото, справочной информацией. Выбирайте любимые бренды, пробуйте новые сорта из большого ассортимента. Оформляйте доставку на дом, чтобы получить заказ максимально быстро.
