Среди растительных масел рапсовое отличается мягким, деликатным вкусом, который сохраняется в течение продолжительного времени. Оно не меняет своего аромата, не теряет прозрачности и не приобретает специфичной горчинки, как, к примеру, подсолнечное.
Рапсовое масло: польза и гастрономические свойства
Этот продукт рекомендован для здорового питания. В его составе около 99% растительных жиров, включая природный антиоксидант омега-3. В одной десертной ложке масла содержится суточная норма витамина E, необходимого для красоты кожи и блеска волос, а также филлохинон (K), фосфор, каротиноиды. Такое сочетание нутриентов помогает сохранять здоровье, омолаживать организм:
- за счёт омега-3 из сосудов выводится опасный холестерин;
- укрепляется костная и мышечная ткань;
- ускоряется метаболизм;
- повышается иммунитет.
Благодаря сбалансированному вкусу, тонкому аромату масло из рапса станет отличной заправкой для овощных салатов. Особенно хорошо оно сочетается со свежей морковью, редисом, огурцами, пекинской капустой, сухофруктами. Его добавляют в гранолу, а также в соусы, рыбные, мясные блюда, супы. Рецепты некоторых десертов также включают этот ингредиент.
Наши преимущества
В интернет-магазине ЛА МАРЕ можно купить натуральное рафинированное и нерафинированное рапсовое масло. Оно произведено из специального сорта растений, содержащего минимальную долю эруковой кислоты.
С 1989 года мы занимаемся поставкой деликатесных товаров из мест, где их производят. У нас собственный пул производителей, служба доставки, контроль качества. Мы строго следим, чтобы продукция была свежей, а её состав включал только природные компоненты.
Для ресторанов и кафе доступна продажа оптом. Чтобы получить предложение со сниженной стоимостью, позвоните по телефону +7 (495) 640 70 80.
