Оливки заботливо выращены под лучами жаркого южного солнца. Обладают крупным размером колоссал. Вкусовая гамма насыщенная с терпким, горьковатым послевкусием. Ароматическая палитра сбалансированная, с выраженными фруктовыми нотками. Текстура мякоти упругая, хрусткая. Продукт приготовлен в натуральном соку без добавления ГМО, усилителей и ароматизаторов. В составе только соль и лимонная кислота, которые используются как специи.
Оливки с косточкой в рассоле можно добавлять в рецепты супов — солянки, рассольника, борща, или в различные соусы. Они хороши как начинка для пиццы. Отдельное удовольствие — есть ягоды как самостоятельное блюдо вместе со свежими овощами, зеленью, кусочками лимона. Также они станут хорошей закуской к винам и мартини.