К лососёвым породам относятся десятки видов, среди которых сёмга, нерка, форель, кижуч, горбуша и многие другие. Их отличает характерный красный оттенок филе.
Утончённый вкус и огромная польза
Вкус охлаждённого лосося нежный и тонкий, он подходит для приготовления в любом виде:
- жарки, запекания;
- использования в начинках для пирогов;
- варки ухи;
- включения в состав сложных блюд;
- засолки;
- копчения.
По сравнению с замороженной рыбой охлаждённый лосось сохраняет максимум полезных веществ, среди которых фосфор, калий, кальций, витамины разных групп. Содержание омега-3 так велико, что продукт используют как сырьё для создания витаминных препаратов. Преимущественно белковый состав делает охлаждённые тушки источником ценных аминокислот.
Торговля морепродуктами онлайн
Система поставок ЛА МАРЕ предполагает непосредственное сотрудничество с производителями. Мы организуем транспортировку по всем правилам и продажу тихоокеанского, атлантического лосося, озёрных видов форели из разных стран. Отсутствие посредников — залог невысокой стоимости всего ассортимента, которую можно узнать на товарных страницах. Для каждой позиции она указывается в руб. за кг, иногда — за упаковку или тушку.
Благодаря выгодному прайсу у нас удобно как купить охлаждённый лосось в розницу, так и заказать его оптом. Товар хранится на специализированном складе с постоянным соблюдением температурного уровня и других климатических условий. Для курьерской доставки на дом продукт упаковывают в термоконтейнер и засыпают низкотемпературным чешуйчатым льдом.
