Атлантический лосось — отличный выбор для тех, кто ценит достоинства жирных, сочных сортов рыбы. Выловленный в Мурманской области, он быстро попадает на прилавок в охлажденном виде, сохраняя свежесть и пользу. Несмотря на высокую калорийность — 205 ккал на 100 граммов, этот продукт рекомендован всем, если нет индивидуальной непереносимости. Эта рыбка полезна для людей с интенсивными умственными нагрузками, поддержит здоровье сердца, сосудов и мозга. Содержит жирные кислоты Омега-3 и 6, аминокислоты, витамины и минералы.
Мурманского лосося можно готовить различными способами. Из него получатся отличные стейки для жарки, запекания или гриля; голова и хвост составят основу для приготовления супа или насыщенного бульона. Слабосоленое филе идеально в качестве закуски или для бутербродов, роллов и суши. Можно буквально есть сырым, сразу же после засолки.