Turbot sauvage 500/1 - Тюрбо дикое 500/1

Тюрбо-ближайший родственник камбалы, которого за своеобразную форму тела называют большим ромбом. Рыба обитает в глубоководных зонах акваторий Атлантического и Тихого океанов и растет в естественных условиях, поэтому ее причисляют к самым полезным морепродуктам и рекомендуют включать в меню для здорового питания.

Дикое тюрбо среди всех камбалообразных отличается особенным, деликатным, нежным вкусом и сочным мясом, которое подойдет для любого способа приготовления, его можно жарить, тушить, запекать с овощами, готовить на пару, а вот обилия пряностей лучше избегать, чтобы не перебить деликатную вкусовую гамму.

Кроме своих вкусовых качеств тюрбо очень полезна для здоровья, в ее мясе содержится легкоусвояемый белок, протеины, аминокислоты, витамины, минералы, а также ценные полиненасыщенные кислоты.