Тесто Брик поставляется в замороженном виде из Туниса. Его готовят местные мастера, соблюдая многовековые технологии. Среди ингредиентов — пшеничная мука высшего сорта, манная крупа, вода, соль. Разрыхлители, усилители вкуса, красители не используются. Текстура нежная, слоистая. При термической обработке становится хрустящей. После размораживания продукт готов к использованию в различных рецептах.
Купить тесто Брик можно у нас в интернет-магазине ЛА МАРЕ. Полуфабрикат станет основой для знаменитых солёных тунисских пирожков, спринг-роллов, шаурмы. В качестве начинки подойдут сыр, зелень, измельчённые яйца, отварное мясо птицы, обжаренный фарш, чеснок, баклажаны. Также тесто используют для приготовления пахлавы, сладких конвертиков, мини-пирожных. Выпечку пропитывают медовым или фруктовым сиропом, добавляют миндаль, фисташки, курагу, финики, чернослив, а также свежие ягоды.