К форелевым относят несколько пресноводных видов семейства лососёвых. Чаще других можно услышать следующие названия форели:
Масса тушки обычно не превышает 1 кг, но есть и крупные виды, которые весят более 3 кг.
Деликатесные свойства форели объясняются особым строением её филе. В нём содержится много белка, а жир находится не только под кожей, но и в межмышечном пространстве. Такая особенность делает любые блюда ещё нежнее и полезнее, ведь в этом рыбьем жире большое количество регулирующего обменные процессы омега-3. Другие полезные компоненты — витамины A, C и группы B, калий, магний, железо, фосфор.
Благодаря богатому составу красная рыба, к которой относится форель, оказывает комплексное влияние на человеческий организм. Её рекомендуют включать в рацион при борьбе с аллергией, сахарным диабетом, депрессией и даже для профилактики этих проблем.
Специалисты ЛА МАРЕ лично выбирают товары для продажи, контролируют качество без привлечения посредников, организуют перевозку на наш склад транспортом компании. Результат такой отлаженной работы — невысокая стоимость даже при необходимости купить форель оптом.
Приглашаем познакомиться с ассортиментом онлайн-магазина. Каждая страница каталога содержит подробное описание позиции, фото, стоимость в руб. Здесь же есть информация об условиях хранения, указано, надо ли охлаждать или замораживать рыбу. При доставке охлаждённых морепродуктов курьеры пользуются термоизолирующими контейнерами с низкотемпературным солёным льдом.