Карелия — северо-западная окраина России. Здесь в холодных водах прозрачных озёр раскинулись форелевые фермы. Деликатесную красную рыбу разводят в максимально естественных условиях на экологичных кормах. Строгий контроль производственных процессов гарантирует отсутствие в продукции антибиотиков, химикатов, синтетических красящих веществ.
Гарантия качества на всех этапах
Производитель наблюдает за развитием радужной форели с момента выведения до достижения товарного состояния. Перед отправкой на продажу продукция проходит ветеринарное освидетельствование, поэтому безопасна для употребления. Кроме того, отборные корма и содержание в чистейших водах определяют её основные качества:
- сбалансированный вкус. Никаких посторонних запахов, лишь лёгкий аромат свежего лосося;
- красивый цвет и структура волокон. Тончайшие жировые прослойки пронизывают филе, образуя характерный изящный узор;
- польза для организма. Омега-3, магний, фосфор — это лишь основные из множества полезных веществ.
Наша продукция охлаждается сразу после вылова, а не подвергается заморозке. Благодаря этому мякоть остаётся плотной, нежной, сохраняет сочность при тепловой обработке.
Снижаем стоимость премиальной продукции
Онлайн-площадка компании ЛА МАРЕ — одно из немногих мест, где можно купить карельскую форель непосредственно от производителей. Наши постоянные поставщики — фермерские рыбохозяйства, а логистика построена на собственном рефрижераторном автопарке. Закономерный результат тесного сотрудничества — выгодный прайс для наших клиентов.
При доставке на дом используем термоизолирующие контейнеры и чешуйчатый лёд. Предлагаем карельскую форель тушками потрошёную и непотрошёную. Во втором случае бонусом к заказу может оказаться деликатесная красная икра.
