«Королевский лосось» — народное название представителей самого крупного тихоокеанского вида. Обитает чавыча преимущественно в северных морях, нерестится во впадающих в их акваторию реках. Рекордными размерами обладает как сама рыба, так и её икра.
Для пользы и стройности
Нежное филе насыщенного оттенка сбалансировано по составу. Оно содержит много полиненасыщенных жирных кислот омега-3, витаминов, природного антиоксиданта селена, железа, кальция, магния. Диетический продукт богат белком, его калорийность — около 150 ккал.
В плане приготовления этот вид универсален. Он прекрасно подходит для:
- жарки, запекания;
- копчения (горячего, холодного);
- соления. Особенно вкусны слабосолёные ломтики;
- варки ухи;
- приготовления фарша.
Тушка свежемороженой чавычи весит от трёх килограммов и более. Самые красивые стейки получаются из экземпляров весом от 7 килограммов. Кроме того, целую дикую рыбу можно разделать на удобные части, например филе с кожей или без. Качество чавычи во многом зависит от условий хранения после вылова, способа заморозки. Мы решаем этот вопрос путём совместной работы с ответственными поставщиками.
Продажа морских деликатесов
Приглашаем в наш онлайн-каталог, чтобы купить чавычу с выгодной стоимостью за 1 кг. Такая возможность предлагается за счёт сотрудничества с производителями без посредников. Наша компания самостоятельно занимается вопросами подбора ассортимента, транспортировки рефрижераторными автомобилями, хранения товаров на сертифицированном складе.
Прайс ЛА МАРЕ выгоден для заказов в розницу (от одной чавычи), а также оптом. При оформлении оставьте свои данные для доставки на дом.
