Настоящий бальзамический уксус из Модены незаменим во множестве традиционных блюд. На онлайн-витрине интернет-магазина ЛА МАРЕ представлен именно такой премиальный продукт.
Пока товаров нет, следите за обновлениями!

Aceto balsamico di Modena — бальзамический уксус, о котором знают во всём мире. Маркировка защищённого географического наименования IGP подтверждает подлинность продукции и её высокое качество.

Наследие древних кулинаров

Считается, что приправа из виноградного сусла была известна ещё в Древнем Египте, а во времена Римской империи уже широко использовалась в кулинарии и медицине. Поначалу её называли просто «бальзамом», признавая целительные свойства.

Отличительные черты бальзамика:

  • изготовлен из виноградного сусла, которое придаёт ему тёмный цвет, горьковато-сладкий вкус и объёмный аромат;
  • годами, а иногда и десятками лет выстаивается в деревянных бочках. За это время набирает неповторимую терпкость, насыщается древесными нотами;
  • не может быть полноценно заменён каким-то другим уксусом — винным, яблочным, рисовым, а тем более столовым;
  • отличается сравнительно высокой стоимостью из-за сложного и продолжительного процесса изготовления;
  • имеет небольшой расход, поэтому 250мл — типичный объём бутылочки, хватает его надолго.

После вываривания, подслащивания, добавления природных специй получается бальзамический крем — очень густой соус, способный гармонично дополнить мясные блюда, морепродукты, сыр и даже десерт.

Продажа натурального уксуса

Клиенты ЛА МАРЕ могут купить бальзамический уксус из Модены, не переплачивая за услуги посредников. Наша компания напрямую сотрудничает с надёжными поставщиками: выбирает товарные позиции для каталога, организует прямую транспортировку продукции на собственный сертифицированный склад.

Заказывайте выдержанный уксус, морепродукты, благородные сыры и колбасы с доставкой на дом, и получайте удовольствие от вкуса премиальных деликатесов.