Кабошон (Kaboshon) — технология полирования драгоценных камней, превращающая их в завораживающую глубокими переливами каплю. Так и компания Kabosh создаёт из коровьего молока выдающиеся по всем параметрам сыры.
Большой ассортимент
Агрохолдинг Кабош организовал полный производственный цикл выпуска традиционных и авторских сортов сыра, начиная с выращивания кормов, заканчивая реализацией готовых продуктов.
Под торговой маркой выпускаются разные виды сыра. Вот некоторые из них:
- Пармезан Кабош (Parmesan Kabosh). Ароматный, гармоничный, слегка пикантный выдержанный сорт. Хорошо плавится, идеален для пасты, ризотто, пиццы;
- Левенкаас. Типичная черта — крупные круглые глазки. Результатом трёхступенчатого созревания становятся упругая текстура, лёгкая сладость, медовое послевкусие;
- Маэстро Батиста. Выдержанный около полугода, он имеет выраженную, но деликатную пикантность. Отлично раскрывается при запекании;
- Неерландер. Насыщенный, ароматный, с манящими ореховыми нотами во вкусе. По мере созревания набирает твёрдость, текстура приобретает зернистость;
- Grande fortezza. Самый зрелый в серии, плотный и ароматный. Отличный баланс характеристик делает его универсальным вариантом для сырной тарелки, соуса или салатов.
Можно купить сыр Кабош разной степени зрелости: молодой, средний, выдержанный. Срок формирования продукта в месяцах указан на упаковке.
Продажа с доставкой на дом
Наш каталог объединяет товары премиального уровня от передовых сыроваров России. Непосредственное взаимодействие с производителями, собственный транспорт и современный склад помогают обеспечивать свежесть ассортимента, а также стоимость без переплат.
Оформляйте заказ с доставкой, и курьер привезёт его к вашей двери.
