Осётр — известный представитель своего семейства. Его «родственники» — белуга, стерлядь. Всё это ценные промысловые виды довольно большого размера, интересные отсутствием костей и великолепным вкусом. Особенно востребована икра осетровых, которую за характерный цвет называют чёрной.
Копчёная осетрина: ароматная и полезная
Коптить можно рыбу разных сортов, но осётр получается несравненно нежным при сохранении множества полезных качеств. Куску пахнущего дымком белого мяса всегда найдётся применение на кухне. Из него получатся:
- ароматная рыбная нарезка к праздничному столу;
- основа для изысканного салата;
- пикантная добавка для разнообразных закусок.
Дым естественным образом усиливает вкусовые качества продукта. Структура филе при этом остаётся нежной, сочной.
Продажа деликатесов онлайн
В прайсах кг копчёного осетра недёшев. Это объясняется редкостью и сложностью выращивания рыбы, которую запрещено добывать в дикой природе.
На фоне других предложений заказ в ЛА МАРЕ получается выгодным. Компания напрямую контактирует с поставщиками и организует доставку товара на столичный склад собственным транспортом. Благодаря такому подходу премиальная продукция обходится нашим клиентам сравнительно недорого, а мы гарантируем её свежесть. Для удобства стоимость каждой позиции в каталоге указывается в руб за килограмм и упаковку.
Заказывайте балык или филе осетра, чтобы украсить свой праздничный стол, или оформляйте заявку на оптовую партию для поставок на ресторанную кухню. При сумме товаров в корзине в 8000 и более курьер доставит покупку на дом бесплатно.
