Нерафинированное масло из плодов оливы получают при первой обработке. Для этого берут только свежие, хорошие, неповреждённые ягоды, на которые воздействуют щадящими механическими методами. Никакие химические стимуляторы масловыделения не применяются.
Когда необходимо самое лучшее масло, ищите на этикетке надпись «экстра вирджин». Оно обладает низкой кислотностью (ниже 0,8 %), украшает вкусовую гамму блюд, а также обогащает их мононенасыщенными жирными кислотами, жирорастворимыми витаминами. Наиболее гармонично масло экстра-класса проявляет себя в:
Продукция extra virgin — востребованное средство народной медицины. При регулярном употреблении оно чистит организм от «плохого» холестерина, оздоравливает сердечно-сосудистую систему. Кроме того, натуральное оливковое масло используют как массажное, включают в состав питательных природных комплексов для ухода за кожей, волосами, ногтями.
Приглашаем в онлайн-каталог ЛА МАРЕ купить масло оливковое extra virgin 1 л, 0,5 л или большего объёма, если предполагается использовать его на профессиональной кухне.
В рейтинге производителей нерафинированной продукции топ ожидаемо занимают хозяйства средиземноморского региона, где выращиваются оливки премиальных сортов. Мы сотрудничаем с этими компаниями без посредников: самостоятельно подбираем ассортимент, выполняем транспортировку, организуем хранение на территории сертифицированного склада.
Благодаря максимальной вовлечённости в процесс поставок можем гарантировать своим клиентам высокий уровень предлагаемых товаров при невысокой стоимости.