Дикие креветки, в отличие от аквакультурных, растут в естественной среде, поэтому обладают отличными вкусовыми качествами. Они вылавливаются в море на глубине не менее 300 метров, для чего используются специальные тралы. Северные холодноводные креветки высоко ценятся кулинарами: они обладают более ярким запахом и вкусом, при этом они меньше по размеру, чем выловленные.
Использование диких креветок в кулинарии
Дикие тепловодные и холодноводные креветки используются кулинарами по всему миру. Их можно варить, жарить, тушить, подавать с соусами и приправами. Такие морепродукты используются в традиционных блюдах средиземноморской и восточной кухни, их можно добавлять в супы, салаты, пасту и не только. Большим спросом пользуются тигровые креветки с полосатым окрасом, они высоко ценятся за отличный вкус.
Замороженные креветки используются в десятках рецептов. Однако они ценятся не только за вкус, но и за целый ряд полезных свойств:
- Большое количество белка при низком содержании жира. Это делает креветки диетическим продуктом.
- Высокое содержание витаминов и природных микроэлементов. Морепродукты — обязательный компонент здорового питания.
- Невысокая калорийность. Морепродукты подходят тем, кто стремится избавиться от лишнего веса.
Условия заказа в интернет-магазине ЛА МАРЕ
Приобрести морепродукты с головой и без головы предлагается любыми партиями, возможны оптовые поставки в кафе и рестораны. Предлагается доставка на любой адрес в Москве: замороженная продукция будет доставлена в специальных рефрижераторах с поддержанием правильного температурного режима. Сделайте заказ онлайн и получите продукцию безупречного качества!
