Доска с ручкой, вырезанная из оливкового дерева, годится для разделывания мяса, птицы, рыбы, измельчения овощей, зелени, фруктов, нарезания сыров. А выразительная текстура древесины и безупречно гладкая поверхность позволяют использовать её для подачи еды и напитков при сервировке стола.
В чём достоинства разделочной доски из оливы
Деревья этой породы очень медленно растут — буквально несколько сантиметров в год, отчего древесина становится необычайно плотной. В ней практические нет полостей, пор, других пустот. Из-за высокой твёрдости даже самый острый нож не сможет оставить на поверхности глубоких порезов.
Какие ещё свойства у деревянных досок:
- Натуральный состав без клея, лака, пропиток. Древесный ствол настолько крупный, что из него можно вырезать крупные монолитные фигуры, а не склеивать их из мелких дощечек. Поверхность также ничем не покрывают, кроме природных растительных масел.
- Выразительная текстура и роскошный янтарный цвет с карамельными прожилками. Этот естественный узор создала природа в процессе роста стволов в течение сотен лет.
- Приятный запах, который даже на кухне будет чувствоваться среди сотен других ароматов. Такую ароматическую палитру придают флавоноиды и масла, содержащиеся в волокнах.
- Антибактериальные свойства, которые проявляются благодаря олеуропеину, уничтожающему вредоносные микроорганизмы.
Доска в целом подходит для контакта с любыми продуктами. Ухаживать за ней несложно: достаточно ополоснуть её в струе чистой холодной воды без чистящего средства и периодически смазывать растительным маслом.
Где купить
Интересную коллекцию разделочных и сервировочных досок с ручками мы собрали в интернет-магазине ЛА МАРЕ. Здесь можно увидеть кухонные предметы прямоугольной, квадратной, овальной, круглой и другой формы размером до 50 см. Они подойдут для использования на домашней кухне, а также в ресторанах, пиццериях, кафе, других заведениях. Доставку можно оформить на сайте.
