Осьминог — головоногий моллюск, у которого в пищу пригодны все части тела. Один из промысловых видов — гигантские осьминоги, их длина вместе с щупальцами может достигать 3 метров. При приготовлении горячих блюд чаще используется осьминог обыкновенный, который широко распространён в прибережных водах России и Японии. Эти морские обитатели обладают отличными гастрономическими качествами и высокой пищевой ценностью.
Полезные свойства осьминогов
По вкусу осьминог больше всего похож на кальмара, однако его сладковатое мясо кажется более сочным и нежным. При правильной технологии приготовления в пищу можно употреблять не только щупальца, но и туловище, в этом интересное отличие от многих других моллюсков. Мясо осьминога является компонентом сотен рецептов, особенно широко он используется в Китае, Корее и Японии. Его варят, тушат, запекают, фаршируют, с его помощью готовят сотни оригинальных блюд с необычными вкусами.
Купить осьминогов стоит из-за целого ряда полезных свойств:
- Большое количество белка, который легко усваивается, как и при употреблении рыбы.
- Богатый набор микроэлементов. В их число входят натрий, калий, цинк, селен, фосфор.
- Разнообразный витаминный состав. Осьминог помогает избавиться от депрессии, он полезен детям и беременным женщинам.
Как сделать заказ онлайн?
Интернет-магазин ЛА МАРЕ ведет продажу морепродуктов оптом и в розницу, предлагается заказать товар с доставкой на любой адрес в Москве. В каталоге представлены замороженные продукты и приготовленные деликатесы, они разнообразят повседневное меню. Воспользуйтесь выгодным предложением и оформите заказ по каталогу на доступных условиях!
