Барабулька — деликатесная морская рыба, которую ценят за нежный, маслянистый вкус. Своё второе название — султанка, она получила благодаря роскошным как у восточных правителей усам.
Весовой товарВесовой товар Точная стоимость будет указана после сборки заказа
880 ₽ /кг
В наличии 
- +
кг
Весовой товарВесовой товар Точная стоимость будет указана после сборки заказа
900 ₽ /кг
В наличии 
- +
кг
622.50 ₽ /шт (300 г)
В наличии 
- +
шт

Ареал обитания барабульки — бассейн Чёрного, Азовского, Средиземного морей, а также некоторые районы Тихого и Индийского океанов. Самой лакомой справедливо считается черноморская разновидность, которая обладает приятной, лёгкой текстурой, ярким ароматом, напоминающим огуречный.

Особенности барабульки

Среди других рыб барабуля выделяется не только оригинальной внешностью. У её мяса совершенно особые вкусовые свойства. Оно достаточно жирное, но вместе с тем нетяжёлое и очень вкусное.

Рыбку легко готовить. Её можно запечь на гриле вместе с овощами, обжарить до золотистой корочки на сковороде, законсервировать в оливковом масле или сварить уху. Отдельное удовольствие — это вяленая барабулька.

Помимо отменных вкусовых качеств, султанка отличается высокой питательностью. Она содержит много полезных веществ:

  • более десятка минералов — калий, натрий, фтор, магний, кальций, железо, фосфор;
  • полиненасыщенные жирные кислоты омега-3;
  • витамины группы A, E, B, включая ценную пантотеновую кислоту, холин, тиамин.

Мясо барабульки укрепляет сердечно-сосудистую систему, активизирует метаболизм, насыщает энергией. Оно положительно влияет на состояние кожи, устраняет сухость, шелушение, воспаления.

Условия продажи

В интернет-магазине ЛА МАРЕ можно купить охлаждённую или свежемороженую черноморскую барабульку. Мы поставляем морепродукты с места их добычи, строго контролируем качество, обеспечиваем температурный режим, другие условия при доставке.

Мы не пользуемся услугами посредников, поэтому стоимость товаров у нас ниже.

Если вы представитель кафе или ресторана, для вас подготовлено специальное предложение: поставки оптом. Запросить прайс можно по телефону +7 (495) 640 70 80.