Морской язык — рыба из семейства камбалообразных. Его часто путают с пангасиусом, однако он имеет менее выраженный цвет, филе не имеет характерной коричневой полоски. Еще одно заметное отличие — практически полное отсутствие характерного рыбного запаха. Морской язык имеет нежную консистенцию и приятный вкус, при этом в рыбе содержится минимум жира. Ее калорийность не превышает 88 ккал на 100 г, поэтому она идеально подойдет тем, кто хочет похудеть.
Применение в кулинарии и особенности рыбы
Морской язык неслучайно считается ценным деликатесом. Он обладает отличными вкусовыми качествами и легко готовится, его можно поджарить в кляре, запечь и использовать другие способы. В отварном виде его можно давать даже маленьким детям, рыба легко усваивается и служит ценным источником белка. Она подойдет для диетического питания, ее могут употреблять в пищу даже люди с нарушениями пищеварения.
Купить морской язык стоит из-за особых свойств этой рыбы:
- Большое количество микроэлементов. В составе продукта присутствуют кальций, фосфор, марганец, цинк и другие компоненты, необходимые для нормального обмена веществ.
- Витамины и природные антиоксиданты. Морепродукт помогает бороться со старением и помогает противостоять образованию раковых опухолей.
- Насыщенные жирные кислоты — источник красоты и молодости.
Условия заказа морского языка онлайн
В каталоге компании ЛА МАРЕ представлен свежемороженый и охлажденный морской язык, цена продукта будет выгодной при приобретении любого количества. Продажа ведется оптом и в розницу: возможны поставки крупных партий от лучших производителей. Чтобы сделать заказ, добавьте товар в корзину и укажите требуемое количество: мы доставим покупку на любой адрес в минимальные сроки.
