Варёно-мороженые вонголе украсят даже заурядное блюдо. Внутри нарядной раковины — вкусный, полезный для здоровья мясистый деликатес.
Двустворчатые моллюски клемы вонголе (кловис, венерки, петушки) достаточно широко распространены в средиземноморской и азиатской кухнях. Ракушки небольшие, поэтому их не очищают, кладут в блюдо вместе с раковинами. Наполнение при этом хорошее, мясо нежное, обладающее деликатным собственным вкусом, который гармонично сочетается со сливочным, томатным или любыми другими соусами, а также пастой, овощами и иными гарнирами.
Компания ЛА МАРЕ предлагает невысокий прайс на все виды морепродуктов, так как сотрудничает непосредственно с производителями, располагает собственным автопарком и современным сертифицированным складом. Контроль на каждом этапе поставки гарантирует нашим клиентам безопасность и премиальное качество товаров. Клемы вонголе калибра 41/50 упакованы в вакуумный пакет. Они уже отварены, поэтому достаточно прогреть их несколько минут на среднем огне.