- Описание
- Характеристики
- Задать вопрос о товаре
- Отзывы0
0%
Артикул: СП563
Тем, кто хочет впервые попробовать устрицы, следует начинать именно с сорта Белый жемчуг. Считается, что они по органолептическим свойствам именно такие, какими и должны быть эти моллюски. То есть, эталон вкуса, эталон качества.
Описание
Устрицы Белый жемчуг имеют нежную, сочную, маслянистую мякоть, которая хорошо заполняет красивую светлую раковину. Вкусу присуща соленость с йодистыми нотками, но в то же время есть мягкое сладковатое послевкусие. Этот деликатес традиционно подают с соком лайма или лимона и белым сухим вином либо шампанским. Также нередко используют соусы на основе бальзамического уксуса.
Сорт Белый жемчуг, как и большинство поступающих в продажу устриц, выращивают в искусственных теплых водоемах — клерах. Там моллюски быстро растут, получая с избытком питания, тепла и солнечного света.
Характеристики
Характеристики
Термическое состояние ОхлажденнаяПищевая ценность белки - 9 г., жиры - 2 г., углеводы - 4,5 г.Калорийность 73ккал/305,6кДжТехнические условия ТУ 9265-006-52705939-11Условия хранения +2°...+4°ССрок годности ограничивается исключительно жизнеспособностью продукта
Задайте вопрос о товаре
гарантирует
С этим товаром часто покупают
Нужна консультация? Задайте вопрос прямо сейчас!