• Описание
  • Характеристики
  • Отзывы0
0%
Рыба-попугай охл. 2/4, Шри-Ланка
Артикул: РО466
Описание
Рыба-попугай – настоящий тропический деликатес! Своим названием рыба-попугай обязана необычному яркому внешнему виду, в частности, так называемому “клюву”.

В кулинарии рыба-попугай используется достаточно часто. Особенностями рыбы-попугай являются упругость, умеренная жирность мяса и, конечно же, вкусовые качества.

Для приготовления блюд из этой экзотической рыбы рекомендуется непременно снимать кожу, поскольку она имеет специфический привкус и использовать щадящие способы термической обработки, а запекать эту рыбу в пергаменте или фольге следует с добавлением некоторого количества сливочного масла.

Рыбу-попугай рекомендуется подавать с фенхелем, рукколой и другой ароматной зеленью. Что касается овощей, наиболее гармоничное сочетание рыбы с молодыми баклажанами, брокколи, савойской и брюссельской капустой.
Характеристики
Основные
Артикул
РО466
Термическое состояние
Охлажденный
Пищевая ценность
белки - 18,7 г., жиры - 24 г.
Калорийность
270ккал/1134кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0...-2°С
Срок годности
9 суток
Страна происхождения
Шри-Ланка
Рыба-попугай охл. 2/4, Шри-Ланка
9 124 ₽ /шт (4 кг)
2 281 ₽ /кг
В наличии 
- +
шт
Определяем...
Наличный расчет, банковский перевод
С этим товаром часто покупают
42 ₽ /шт