• Описание
  • Характеристики
  • Отзывы0
0%
http://shop.lamaree.ru/images/products/gener/Meru-4-5-Tunis1_o1_thumb_695c7c23e2b61e8.jpg
Артикул: РО217
Меру — это крупный морской обитатель из семейства каменных окуней. Имеет насыщенный вкус, белое сочное мясо с плотной текстурой. Низкая калорийность и минимальное содержание костей делают продукт подходящим для любого способа приготовления.
Описание

Белое нежирное, с плотной текстурой, мясо меру немного напоминает по своим характеристикам осетра. В Сенегале эта рыба считается самой ценной и вкусной, а потому — дорогой. Не каждая семья может позволить себе включить ее в постоянный рацион, однако на праздники местные любят приготовить из нее национальные блюда.

Необычный внешний вид этого морского обитателя сочетается с великолепными вкусовыми характеристиками. Яркий насыщенный вкус и аромат — важные преимущества этого продукта, наряду с минимальным содержанием костей. Они располагаются преимущественно вдоль хребта, позволяя с легкостью удалить их при разделке.

Готовят меру разными способами, жарят, тушат, запекают. Он хорошо сочетается с пряными травами, соевым и винным соусом. Эта нежирная рыба с калорийностью 104,5 ккал на 100 г богата легким белком и аминокислотами, витаминами и минералами. Рекомендуется для диетического питания.

Характеристики
Основные
Артикул
РО217
Термическое состояние
Охлажденный
Пищевая ценность
белки - 19,6г, жиры - 2,9г
Калорийность
104,5ккал/437,5кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0°...-2°С
Срок годности
9 суток
Меру (Тунис), 4-5кг
16 935 ₽ /шт (5 кг)
3 387 ₽ /кг
В наличии 
- +
шт
Определяем...
Наличный расчет, банковский перевод