• Описание
  • Характеристики
  • Задать вопрос о товаре
  • Отзывы0
0%
Фузилер - Цезий желтоспинный
Артикул: РО528
Желтоспинный цезий — «белый брат» красного тунца. По вкусу и плотности эти рыбы похожи, но цезий капризнее в плане термообработки: всего 3-5 лишних минут превратят нежную мякоть в вялую мочалку. Зато при соблюдении технологии она станет коронным блюдом в вашем кулинарном репертуаре!
Описание
Цезий — морская деликатесная рыба семейства ставридовых. Удивительно плотное, но при этом нежное мясо не имеет характерного рыбного запаха. По структуре и вкусу напоминает мясо тунца, кости крупные, что упрощает разделку.

Цезий содержит высокое количество жиров Омега-3, питательных веществ, витаминов и минералов. Мясо рыбы настолько нежное, что его рекомендуют есть сырым или использовать сразу после покупки.

Чешуя у цезия плотная, поэтому ее обязательно нужно удалить перед приготовлением. Фузилер отлично подходит для жарки, запекания и для приготовления на гриле, но очень важно следить за процессом термообработки и не пересушить блюдо.
Характеристики
Артикул
РО528
Характеристики
Пищевая ценность белки - 22,5г, жиры - 1,6гКалорийность 104,4ккал/437,1кДжТехнические условия ТУ 9261-016-52705939-13Условия хранения 0...-2°ССрок годности 9 сутокСтрана происхождения Шри-Ланка
Требуется уточнять кол-во у менеджера
Да
Задайте вопрос о товаре
Фузилер - Цезий желтоспинный
6 846 ₽ /шт (3 кг)
2 282 ₽ /кг
Уточняйте наличие у менеджера
- +
шт
Определяем...
Наличный расчет, банковский перевод
С этим товаром часто покупают
2 914 ₽ /шт (2 кг)