Дикий меру, 5-6 кг

Любимая рыба жителей Сенегала, дикий меру ценится больше, чем его «родственники», выращенные на аквафермах. Дело в том, что в естественной среде и на натуральном питании он вырастает менее жирным, а также более вкусным и полезным. К нам он поставляется из Туниса в охлажденном виде. Быстрая транспортировка с соблюдением всех условий позволяет сохранить пользу и вкус морепродукта.

Дикий меру содержит длинный список питательных веществ. Это аминокислоты и жирные кислоты, витамины группы B, D, микро- и макроэлементы. Калорийность — 104,5 ккал на 100 г. Продукт будет полезен и интересен любителям рыбных блюд и тем, кто заботится о здоровье и красоте.

Готовить этого представителя подводного мира можно, как нравится. Его вкусное и ароматное мясо сохраняет свойства при жарке, запекании, тушении и других вариантах кулинарной обработки. Хорошо сочетается с пряными травами, гарнирами из белого риса и овощей, а также с соевым или винным соусом.