Сель-Сюр сыр с золой из козьего молока, ручной работы, 120 г

Мягкий фермерский сыр в золе и с белой плесенью. Приготовлен из цельного козьего молока. У сыра нежная, тягучая мякоть белого цвета с прослойкой золы, очень мягкий и многогранный вкус, с характерным запахом козьего молока и травяные нотки в послевкусии.

Головка сыра имеет форму небольшого диска, покрыта корочкой с древесной золой фруктовых деревьев, которая предает ему серо-голубой оттенок. Сыр Сель - Сюр отлично сочетается с темным зерновым хлебом, медом, фруктами и орехами.