Кроттен в золе из козьего молока ручной работы 105 гр

Кроттен в золе из козьего молока ручной работы изготавливается по традиционной технологии. Это мягкий сливочный сыр, покрытый достаточно плотной корочкой белой плесени, при изготовлении он вызревает в прохладном помещении без прессования. Выдержанные головки сыра приобретают более насыщенный вкус и характерный пикантный аромат, обеспечивший сорту популярность.

Кроттен ручной работы станет отличным дополнением сырной тарелки. Он отлично сочетается с белым вином, также его подают как десерт с орехами и медом.