Судак — вкусная пресноводная рыба. Тушка достаточно крупная (в среднем 1–3 кг), чтобы её было удобно готовить в любом виде.
Полезные свойства
Белое мясо судака содержит много легкоусвояемого белка. Жиров, напротив, немного, и это исключительно полезный рыбий жир, насыщенный омега-3-кислотами. Набор витаминов и микроэлементов в составе тоже впечатляет: A, B1, B2, B6, B9, E, PP, йод, фосфор, кальций, калий и т. д.
Охлаждённый продукт максимально близок по составу к свежему, в нём сохранено больше необходимых организму для поддержания здоровья веществ, чем в свежемороженом. Главное условие безопасности рыбы — соблюдение норм хранения.
Вкусное филе судака с небольшой калорийностью — находка для любого гурмана. Среди множества возможных рецептов:
- филе, обжаренное на гриле, сковороде, в кляре;
- рыба, запечённая под сырной корочкой на овощной подушке;
- уха;
- фаршированный судак с пряными травами.
Нежное мясо судака хорошо сочетается с разными ингредиентами и специями, подходит для смелых кулинарных экспериментов.
Преимущества продажи онлайн
Компания ЛА МАРЕ привозит свежие морепродукты от производителей из разных областей России и других стран. Мы самостоятельно контролируем качество товаров, занимаемся их транспортировкой на склад, где обеспечены все условия для хранения. Отсутствие посредников помогает не повышать стоимость и позволяет нашим клиентам купить охлаждённого судака оптом или поштучно по выгодному прайсу.
Заказ передаётся в доставку на следующий день после оформления. Охлаждённые позиции перевозятся в термоконтейнерах со льдом, поэтому беспокоиться о соблюдении температурных условий не приходится.
