Муксун — пресноводный лосось, обитающий в северных реках России. Может подвергаться любому способу приготовления. Благодаря превосходному вкусу считается деликатесом.
Особенности и польза
Как и другие виды рыб семейства лососёвых, муксун является богатым источником омега-кислот, фосфора, кальция, витаминов. Такое сочетание полезных веществ называют энергетическим коктейлем, так как оно помогает поддерживать общий тонус, восстанавливать работу нервной и сердечно-сосудистой систем.
Муксун обитает преимущественно в холодных водах, поэтому его мясо приятно жирное, нежное. Этот вкуснейший продукт поступает в продажу в свежемороженом, слабосолёном и консервированном виде. Тонкий букет ароматов рыбе придают копчение и натуральные специи.
Максимум витаминов и микроэлементов сохраняется в продукте, приготовленном без тепловой обработки. Традиционно муксун употребляют и в сыром виде: готовят из замороженного филе строганину. Для этого блюда сырьё должно пройти глубокую заморозку с последующим ветеринарным контролем. В каталог ЛА МАРЕ попадает именно такая продукция.
Удобная доставка на дом
В прайсе интернет-магазина стоимость каждой позиции указана в руб за кг или упаковку. Она демократичная, так как мы работаем напрямую с поставщиками, без посредников.
Муксуна в ЛА МАРЕ можно заказать в розницу, как в обычном магазине, или оптом, чтобы закрыть потребности профессиональной кухни. В любом случае мы гарантируем безопасность продукции, которую храним в оптимальных условиях на специально оборудованных складах.
Температурный режим соблюдается и в ходе доставки. Свежемороженую продукцию помещают в термоизолирующие контейнеры со льдом. При сумме заказа свыше 8000 рублей работу курьера оплачивать не потребуется.
