Охлажденный судак, >1кг

Судак — ценный продукт питания за счет высокого содержания аминокислот, некоторые из которых не могут быть синтезированы человеком. Это делает его незаменимым продуктом для тех, кто придерживается здорового питания.

Кроме того, в мясе судака много коллагена, получаемого из соединительной ткани. Благодаря этому заливное получается отличным без добавления желатина. Также этот продукт подходит для наваристых супов, ухи, вторых блюд. Порционные кусочки или целые тушки можно запекать, жарить на гриле. Сочное мясо хорошо подходит к овощным гарнирам и нейтральным соусам.