Охлажденный окорочок утенка в вакуумной упаковке, >300г

Окорочок утенка — деликатесный продукт. Мясо утки более нежное, жирное и сочное, чем других домашних птиц. Содержатся прослойки сала, которые позволяют готовить блюда в собственном соку. Бедро — одна из самых вкусных и питательных частей домашней птицы. Вес около 300 г достаточен на одну порцию, а если использовать в жаркое или сварить суп, то и на несколько.

Мышечная ткань утки — источник полиненасыщенных кислот Омега, полезных для работы сердца, сосудов, головного мозга. Также в ней много витаминов группы В, А, Е, D, витамины и микроэлементы. Калорийность довольно высокая, поэтому сторонникам диетического питания нужно быть осторожнее.

Свежемороженый окорочок утенка можно приготовить как целиком, так и срезав мякоть с костей. Вкусно жарить на гриле или запекать с овощами, картофелем. Подойдет любой гарнир — как свежий салат, так и паста, белый рис, а также острые, кисло-сладкие, томатные соусы. В сочетании с картофелем получится отличное жаркое.