Пятнистый луциан — морская рыба со светлым мясом, не содержит мелких костей, быстро готовится. Его мякоть имеет вполне нейтральный вкус с легким ореховым оттенком аромата. Продукт хорош с различными соусами и маринадами, подходит для жарки и запекания.
Пищевая ценность белки - 17,5 г, жиры - 2 гКалорийность 88ккал/369кДжТехнические условия ТУ 9261-023-52705939-16Условия хранения -18°Срок годности 4 месяца