Калкан Камбала черноморская с/м (Тюрбо)

Черноморская камбала добывается в акватории Чёрного моря и поставляется в замороженном, неразделанном виде. Средний вес одной рыбы составляет 3-3,5 кг. Её мясо — полезный, диетический продукт. Оно богато фосфором, калием, натрием, железом, цинком и йодом. В нём содержится полиненасыщенная жирная кислота омега-3, витамины A, C, B1. Витаминно-белковый состав и полное отсутствие углеводов позволяют включать калкан в диетическое меню.

Из черноморской камбалы можно приготовить более 100 разнообразных блюд. Её тушат на овощной подушке, запекают с картофелем, рисом, лимоном, жарят во фритюре или просто с луком. Из калкана варят уху и делают заливное. Рыба подходит для гриля. Также её можно закоптить или завялить. Купить камбалу можно у нас в интернет-магазине. Мы поставляем морепродукты с места их добычи. Свежевыловленную рыбу сразу после вылова отправляют на глубокую заморозку, благодаря чему она сохраняет полный комплекс полезных элементов и вкусовых качеств.