Кижуч — один из самых ярких видов лососёвых: серебристо-стальная чешуя, глубокий красный цвет филе, насыщенный вкус. Мясо богато микроэлементами, особенно железом, кальцием, магнием, не бледнеет даже после термообработки. Эта рыба — природный источник жирных кислот омега-3, аминокислот, витаминов.
Вкусный обед почти без усилий
Кижуч — крупная рыба массой до нескольких кг. Гораздо удобнее купить стейки кижуча — порционные куски. Имея под рукой свежемороженые полуфабрикаты, всегда можно рассчитывать на вкусное блюдо. Стейки принято приготавливать следующими способами:
- обжаривать;
- запекать на гриле или в духовке;
- отваривать на пару — самый полезный рецепт.
Так как речь идёт о дикой рыбе с небольшим ареалом вылова, морозить её рекомендуется сразу. В случае с замороженными стейками кижуча используется плотная упаковка, которая препятствует высыханию продукта.
Доступный прайс премиальных морепродуктов
Специалисты ЛА МАРЕ пользуются постоянными каналами поставок высококачественных морепродуктов. Кижуча, кету, нерку, а также других лососёвых мы получаем от производителей, а транспортируем собственными рефрижераторами с соблюдением всех климатических норм. Дальнейшее хранение происходит на сертифицированном складе компании.
Работа без посредников помогает поддерживать разумный уровень стоимости товаров. Наш ассортимент отражён в онлайн-каталоге: здесь есть фото, описание, важные особенности каждой позиции. После заказа можно оформить доставку на дом. Свежемороженую продукцию доставляем в термоконтейнерах, не допуская размораживания.
