Огромное разнообразие рецептов позволит выбрать любой способ приготовления на ваш вкус. Его можно жарить, добавлять в салаты, пасты, ну и, конечно, популярный вариант употребления в виде сашими, просто кусочек тонко нарезанной сырой рыбы, политый соевым соусом.
Мясо тунца особенно ценится за высокое содержания белка, уникальных жиров Омега-3, у рыбы довольно низкая жирность, оно практически не содержит углеводы и в нем на 1/3 меньше холестерина, чем в других животных источниках белка, высокое содержание диетического протеина, благодаря чему тунец приобрел огромную популярность среди приверженцев здорового и спортивного питания.