Мидии в голубых раковинах, ещё их называют синими, распространены довольно широко. Они предпочитают прохладную проточную воду, области морских течений, приливно-отливные зоны. Для продажи доступны атлантическая, тихоокеанская, средиземноморская разновидности, а также моллюски из Чили или Новой Зеландии.
Доступный деликатес
Мясо мидий — диетический высокобелковый морепродукт. Оно содержит немалый перечень необходимых организму веществ, при этом обладает тонким, деликатным вкусом. Кусочки филе хорошо сочетаются с другими дарами моря, рисом, пастой, овощами.
Кулинары используют моллюсков разными способами:
- экземпляры крупного калибра удобно запекать на противне или просто горячем листе;
- мелкие раковины прекрасно подходят для супов или пасты;
- очищенный мускул коптят, жарят со специями или соусом, маринуют. Затем используют как самостоятельную закуску либо основу изысканных салатов.
Несмотря на богатство вкуса и изысканность большинства блюд, стоят мидии сравнительно недорого. Стоимость зависит от калибра: 1кг может содержать 200–300 маленьких штучек или 40–60 крупных.
Плюсы онлайн-площадки
Приглашаем купить голубых мидий в створках или очищенных. Мы работаем с поставщиками без посредников, поэтому поддерживаем прайс на низком уровне. Свежую, замороженную, консервированную продукцию размещаем на собственном сертифицированном складе, где поддерживаются необходимые каждой позиции условия. При выполнении доставки на дом также обеспечиваем товару безопасный температурный режим.
Знакомьтесь с онлайн-каталогом ЛА МАРЕ. Здесь просто найти не только голубых мидий, но также лосося разных видов, сыры, премиальные колбасы и другие деликатесы.
