- Описание
- Характеристики
- Задать вопрос о товаре
- Отзывы0
Свежемороженая каракатица из тёплых вод Средиземноморья. Поставляется очищенной без оболочки и чернильного мешка. Поле размораживания готова к использованию во многих рецептах.
Продукт обладает насыщенной вкусовой гаммой, в которой лёгкие солоновато-йодистые оттенки сочетаются с тонкими ореховыми нотами. Консистенция мяса нежная, «тающая», но в то же время сохраняющая форму после тепловой обработки. Из каракатицы готовят горячие блюда: запекают её с овощами, тушат в томатном соусе и со шпинатом, фаршируют рисом. В салатах моллюск хорошо сочетается с креветками, кальмарами, рыбой, оливками, чесноком.
В 100 граммах свежего продукта содержится 63 кКал, 12 граммов легкоусвояемого белка, все виды необходимых организму аминокислот. Одной порции каракатицы достаточно, чтобы получить суточную долю кобаламина (B12) и селена, который называют минералом молодости и красоты. Мясо моллюска — источник полиненасыщенных жиров омега-3, омега-6. Размораживать морепродукты следует в холодильнике в течение 8-10 часов.
гарантирует
Весовой товар
