• Описание
  • Характеристики
  • Отзывы0
0%
SEICHE BLANCHE CONG. 50/70 - КАРАКАТИЦА ОЧИЩЕН. 50/70 МОРОЖ.
Артикул: МММ005

Свежемороженая каракатица из тёплых вод Средиземноморья. Поставляется очищенной без оболочки и чернильного мешка. Поле размораживания готова к использованию во многих рецептах.

Описание

Продукт обладает насыщенной вкусовой гаммой, в которой лёгкие солоновато-йодистые оттенки сочетаются с тонкими ореховыми нотами. Консистенция мяса нежная, «тающая», но в то же время сохраняющая форму после тепловой обработки. Из каракатицы готовят горячие блюда: запекают её с овощами, тушат в томатном соусе и со шпинатом, фаршируют рисом. В салатах моллюск хорошо сочетается с креветками, кальмарами, рыбой, оливками, чесноком.

В 100 граммах свежего продукта содержится 63 кКал, 12 граммов легкоусвояемого белка, все виды необходимых организму аминокислот. Одной порции каракатицы достаточно, чтобы получить суточную долю кобаламина (B12) и селена, который называют минералом молодости и красоты. Мясо моллюска — источник полиненасыщенных жиров омега-3, омега-6. Размораживать морепродукты следует в холодильнике в течение 8-10 часов.

Характеристики
Основные
Артикул
МММ005
Термическое состояние
Мороженное
Пищевая ценность
белки - 12г, жиры - 1,2г, углеводы - 1г
Калорийность
63ккал/263,7кДж
Технические условия
ТУ 9265-008-52705939-11
Условия хранения
- 18°С
Срок годности
12 мес.
Страна происхождения
Тунис
SEICHE BLANCHE CONG. 50/70 - КАРАКАТИЦА ОЧИЩЕН. 50/70 МОРОЖ.
2 196.70 ₽ /уп
1 997 ₽ /кг
В наличии 
- +
уп
Определяем...
Наличный расчет, банковский перевод