Мороженная икра морского ежа

Икра — единственная часть тела морского ежа, которую употребляют в пищу. Тушку этого иглокожего нужно правильно разделать, отделяя съедобные части от несъедобных. Поэтому, если нет должного опыта, лучше приобрести уже готовый к употреблению продукт.

Интересно, что икрой морского ежа называют как женские, так и мужские половые клетки. Они практически идентичны по вкусу и питательному составу, незначительно различаясь оттенком. В состав этого морепродукта входят полиненасыщенные жиры, в том числе Омега-3 и 6, а также витамины группы В, йод и другие микроэлементы.

Деликатес уже с первого применения вызывает прилив энергии и усиливает либидо, а при регулярном введении в рацион укрепляет иммунитет и защитные силы организма.